এক বছরে ফল ও সবজির দাম ৪০ শতাংশ বৃদ্ধির পর বাজারে মসলার দাম বেড়েছে

মসলার ওপর মূল্যস্ফীতির আঘাত
ছবি: অমর উজালা

উৎসবের মরশুমে বাড়তি খরচের পাশাপাশি খাবারের দাম বেড়ে যাওয়ায় রান্নাঘরের বাজেট নষ্ট হচ্ছে। গ্যাস সিলিন্ডার, তেল, ডাল, আটার দাম এমনিতেই, এখন মসলাও মূল্যস্ফীতির কবলে পড়েছে। এক বছরে মসলার দাম বেড়েছে ৪০ শতাংশ। এই মূল্যস্ফীতির কারণ হিসেবে বলা হচ্ছে পেট্রোলিয়াম পণ্যের দাম বৃদ্ধি।

লবণ, জিরা, ধনে, লাল মরিচের সঙ্গে বড় এলাচের দামও বেড়েছে। এক বছরে মৌরির দাম বেড়েছে দ্বিগুণেরও বেশি। একই সঙ্গে বৃষ্টির পর সবজির দামও বেড়েছে। এখানেও আগের মতো দাম রাখতে প্যাকেটে থাকা জিনিসপত্রের ওজনও কমিয়ে দিয়েছে কোম্পানিগুলো।

এতে গ্রাহকরা ধাক্কা খাচ্ছে। শহরের মুদি ব্যবসায়ী লোকেশ কুমার বলেন, করোনার সময় থেকে খাদ্যপণ্যের দাম বেড়েছে। মসলার দাম বেশি হওয়ায় মানুষ চিন্তিত। মুদি ব্যবসায়ী অতুল কুমার গুপ্ত বলেন, উৎসবে মূল্যস্ফীতির প্রভাব দেখা যাচ্ছে, মানুষ এখন বাজেট অনুযায়ী নিত্যপ্রয়োজনীয় জিনিস কিনছেন।

বললো নারী..
করোনার সময় থেকে বাজারে সব কিছুর দাম বেড়েছে। এখন তো সবজি-ডাল, মসলার দামও হয়ে গেছে। এতে সংসারের খরচ চালানোও কঠিন হয়ে পড়েছে। সরকারের এ দিকে নজর দেওয়া দরকার। – রাধা গুপ্তা, দিল্লিগেট, গৃহিণী

রান্নাঘরে রেশন ও মশলা প্রয়োজন হলেও মূল্যস্ফীতির কারণে রান্নাঘরের বাজেট বিঘ্নিত হচ্ছে। কোনোভাবে সংসারের খরচ চালানো হচ্ছে। রেশন ও মসলার মূল্যস্ফীতি কমাতে হবে। – প্রগতি আত্রে, গ্রীন পার্ক, গৃহিণী

ভোজ্যতেলের পাশাপাশি দামি হচ্ছে ডাল ও রান্নার গ্যাস। প্রতিনিয়ত বাড়ছে সব কিছুর দাম। এতে রান্নাঘরের বাজেট নষ্ট হচ্ছে। মূল্যস্ফীতি নিয়ন্ত্রণে সরকারকে সমন্বিত উদ্যোগ নিতে হবে। গীতিকা বর্ষণি, মহাবীর পার্ক

মূল্যস্ফীতির কারণে রান্নাঘরের বাজেট বিঘ্নিত হয়েছে। তেল, ডাল ও রান্নার গ্যাসের দাম আকাশ ছোঁয়া। খাদ্যদ্রব্যের ক্রমবর্ধমান দাম নিয়ন্ত্রণ করা খুবই জরুরি। তা না হলে সাধারণ মানুষের নাগালের বাইরে চলে যাবে। মনিকা রাঘব, টিকারাম কলেজ ক্যাম্পাস

মসলার দামের পার্থক্য (প্রতি কেজি রুপি)

উৎসবের মরসুমে বাড়তি খরচের পাশাপাশি খাবারের দাম বেড়ে যাওয়ায় রান্নাঘরের বাজেট নষ্ট হচ্ছে। গ্যাস সিলিন্ডার, তেল, ডাল, আটার দাম এমনিতেই, এখন মসলাও মূল্যস্ফীতির কবলে পড়েছে। এক বছরে মসলার দাম বেড়েছে ৪০ শতাংশ। এই মূল্যস্ফীতির কারণ হিসেবে বলা হচ্ছে পেট্রোলিয়াম পণ্যের দাম বৃদ্ধি।