ওজন কমানোর পাশাপাশি কিডনি বিন ত্বকের জন্যও অনেক উপকারী, জেনে নিন এর স্বাস্থ্য উপকারিতা

কিডনি বিনের উপকারিতা। রাজমা কিডনি বিন নামেও পরিচিত। এটি কেবল ভারতেই নয়, অন্যান্য দেশেও খুব বিখ্যাত। সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি এতে প্রোটিন, ভিটামিন, কার্বোহাইড্রেট এবং মিনারেল ইত্যাদির মতো অনেক পুষ্টিকর উপাদানও রয়েছে। বাজারে অনেক জাতের কিডনি বিন পাওয়া যায় যেমন লাল কিডনি বিন, কালো কিডনি বিন, সাদা কিডনি বিন, দাগযুক্ত কিডনি বিন ইত্যাদি। তবে, প্রত্যেকের স্বাদ এবং স্বাদ চমৎকার। এতে সঠিক পরিমাণে পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং আয়রনও রয়েছে। এটি নিরামিষাশীদের জন্য মাংসের একটি ভাল বিকল্প। রাজমা স্বাস্থ্য বজায় রাখে এবং এতে রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য অনেক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। আসুন জেনে নেই এর উপকারিতা কি?

রাজমার উপকারিতা কি?
ওয়েবএমডি পুষ্টিবিদদের মতে প্রায়ই কিডনি বিন খাওয়ার পরামর্শ দেন কারণ এতে উচ্চ পুষ্টিগুণ রয়েছে। এর স্বাস্থ্য উপকারিতা নিম্নরূপ:

হজমের জন্য সেরা: রাজমায় দ্রবণীয় এবং অদ্রবণীয় উভয় ধরনের ফাইবার থাকে। ফাইবার সঠিক পরিপাক স্বাস্থ্য বজায় রাখে।

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ: রাজমার ভালো জিনিস হল এতে কার্বোহাইড্রেট থাকে, যা ভালো। এই কার্বোহাইড্রেটগুলি হজমে বিলম্ব করে, যা রক্তে ধীরে ধীরে চিনির মুক্তিতে সাহায্য করে।

হার্টের স্বাস্থ্য উন্নত করা: রাজমা স্বাস্থ্যের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। এটি কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে, যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।

ওজন ব্যবস্থাপনা: যারা ওজন কমাতে চান, তারা তাদের খাবারে কম পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট রাখুন। অতিরিক্ত ফাইবার গ্রহণ ওজন কমানোর একটি ভাল বিকল্প। রাজমায় রয়েছে ফাইবার, যার কারণে দ্রুত ক্ষুধা লাগে না। এটি ওজন কমাতে সাহায্য করে।

এটিও পড়ুন: প্রতিদিনের খাবারের এই ২টি জিনিস নষ্ট করছে আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা! আপনিও জানলে অবাক হবেন

হাড় মজবুত করে: রাজমায় রয়েছে ক্যালসিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম যা হাড় মজবুত করতে সাহায্য করে। এর পাশাপাশি এতে রয়েছে ফোলেট, যার কারণে জয়েন্টের স্বাস্থ্য ঠিক থাকে। এতে হাড়ের রোগের ঝুঁকিও কমে।

ত্বকের জন্য উপকারী: রাজমা জিঙ্কের ভালো উৎস। তাই প্রতিদিন এটি খেলে ত্বক সুস্থ থাকে এবং ব্রণ প্রতিরোধ করে।

এটিও পড়ুন: তিল মাওয়া গজক রেসিপি: শীতে স্বাদে ভরপুর তিল মাওয়া গজক খান, এটি একটি সহজ রেসিপি

প্রথমে হিন্দি News18 হিন্দিতে ব্রেকিং নিউজ পড়ুন| আজকের সর্বশেষ খবর, লাইভ খবর আপডেট, সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য হিন্দি সংবাদ ওয়েবসাইট News18 হিন্দি পড়ুন।

ট্যাগ: স্বাস্থ্য, জীবনধারা