হোলির পরে পেঁয়াজ সস্তা হবে কারণ নতুন ফসলের আগমনে পেঁয়াজের দাম কমবে ক্রেতারা খুশি কিন্তু কৃষকরা দুঃখিত আজাদপুর মান্ডি দিল্লি

পেঁয়াজ: পেঁয়াজ এবার আন্তর্জাতিক সেনসেনে পরিণত হয়েছে। ভারতে পেঁয়াজের দাম ব্যাপকভাবে কমে গেলেও অনেক দেশে পেঁয়াজের দাম আকাশচুম্বী। পাকিস্তানে পেঁয়াজ প্রতি কেজি ৪০-৫০ টাকায় বিক্রি না হলেও প্রতিবেশী দেশ পাকিস্তানে প্রতি কেজি ২৫০ টাকার উপরে। দেশে পেঁয়াজের দাম কম হওয়ায় ভোক্তারা খুশি হলেও চাষিদের চোখে জল। সম্প্রতি, মহারাষ্ট্রে 512 কেজি পেঁয়াজ বিক্রি করে একজন কৃষকের (পেঁয়াজ চাষি) 2 টাকা পাওয়ার খবরও অবাক করে দেয়। খুচরা বাজারেও এবার খুচরা বাজারে পেঁয়াজের দাম খুবই কম। পেঁয়াজের দাম কমে যাওয়ায় কৃষকরা ব্যথিত হলেও, পেঁয়াজের ভোক্তা ও গ্রাহকদের জন্য সুখবর রয়েছে যে হোলির পর পেঁয়াজ আরও সস্তা হয়ে যেতে পারে এবং খুচরা বাজারে কয়েক কেজি পেঁয়াজ ১০ টাকায় কিনতে পারে। ভাল..

দিল্লির আজাদপুর মন্ডির চাকরিজীবীদের কথা যদি বিশ্বাস করা হয়, তবে এবার পেঁয়াজের আগমন খুব বেশি। এবার পেঁয়াজের ফলন খুব ভালো হয়েছে। শুধু আজাদপুর মন্ডিতেই প্রতিদিন ৫০ থেকে ৬০ ট্রাক পেঁয়াজ আসছে। এসব ট্রাকে ১৫০০ টন পেঁয়াজ আসছে। যা আশপাশের এলাকায় গ্রাস করা হচ্ছে। এবার পেঁয়াজ সস্তা হলেও ১৫ মার্চের পর পেঁয়াজ খুব সস্তা হতে পারে।

আজাদপুর মান্ডির পেঁয়াজ ব্যবসায়ী রাজেন্দ্র বলেন, এবার দিল্লির আজাদপুর মন্ডিতে প্রচুর পরিমাণে খরিফ ফসলের লাল পেঁয়াজ আসছে। বিভিন্ন অঞ্চল থেকে আসা পেঁয়াজের দাম আলাদা। নিকটতম রাজস্থান থেকে আসা পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে ৪ থেকে ৬ টাকা কেজি দরে। অন্যদিকে, মহারাষ্ট্রের নাসিক, এমপি, গুজরাট থেকে আসা পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে প্রতি কেজি ৮-১২ টাকায়। এই সময়ে সবচেয়ে দামি পেঁয়াজ এসেছে পুনে থেকে। যা বাল্কে যাচ্ছে 15 টাকা প্রতি কেজি পর্যন্ত।

আজাদপুর মন্ডির পেঁয়াজ বিক্রেতা অখিল গুপ্ত বলেন, এবার পেঁয়াজ এমনিতেই সস্তা, এতে কৃষকরা ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছেন। তবে হোলির পর ১৫ মার্চের পর রবি ফসলের নতুন পেঁয়াজও আসতে চলেছে, যার গুণমান খুবই ভালো এবং তা দ্রুত নষ্ট হয় না। এমতাবস্থায় বাজারে নতুন পেঁয়াজ আসবে, আসার কারণে লাল পেঁয়াজের যে মজুদ এখন বিক্রি হচ্ছে তা দ্রুত সরে যাবে, ফলে পেঁয়াজের দাম কমবে।

হোলির পরে যেটি আসে তা হল গরবা পেঁয়াজ, যা সংরক্ষণ করা হয়। গরবা পেঁয়াজ সবচেয়ে ভালো, এটা তাড়াতাড়ি নষ্ট হয় না। এই কারণেই কয়েক মাস চলে। এটি মার্চ থেকে সেপ্টেম্বর-অক্টোবর পর্যন্ত ব্যবহার করা হয়। যদিও এর মধ্যে বৃষ্টিতে একটি পেঁয়াজও আসে, তবে তা দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়।

এজেন্ট অখিল ও রাজেন্দ্র বলেন, কৃষকরা পেঁয়াজের সঠিক দাম পাচ্ছেন না। পেঁয়াজের বেশি আসা ও দাম কম হওয়ায় ক্রেতারা লাভবান হলেও লোকসানের মুখে পড়েছেন কৃষকরা। দেশে পেঁয়াজের উৎপাদন বেশি হলেও ১৫ ফেব্রুয়ারি থেকে বাংলাদেশে রপ্তানি বন্ধ হয়ে যাওয়ায় এর প্রভাব পড়েছে। দেশে পেঁয়াজের ব্যবহার কম। একই সঙ্গে আসন্ন নতুন পেঁয়াজের উৎপাদনও বাম্পার হবে বলে আশা করা হচ্ছে। এমন পরিস্থিতিতে আগামী মাসগুলোতে পেঁয়াজের দাম কমবে।

প্রথমে হিন্দি News18 হিন্দিতে ব্রেকিং নিউজ পড়ুন| আজকের সর্বশেষ খবর, লাইভ খবর আপডেট, সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য হিন্দি সংবাদ ওয়েবসাইট News18 হিন্দি পড়ুন।

ট্যাগ: কৃষক, হলি, পেঁয়াজের নতুন দর, পেঁয়াজের দাম