হাইলাইট
লেবুর রসে এক বা অর্ধেক লবঙ্গ রসুন মিশিয়ে খেলে এর কার্যক্ষমতা বহুগুণ বেড়ে যায়।
গবেষণায় বলা হয়েছে, অ্যালিন অনেক রোগে উপকারী।
রসুন এবং লেবুর রস খারাপ কোলেস্টেরল কমায়: কোলেস্টেরল এক ধরনের চর্বি। কোলেস্টেরলের কারণে শরীরে অনেক হরমোন এবং কোষের ঝিল্লি তৈরি হয়। কোলেস্টেরল যদি শরীরে না থাকে, তাহলে আমরা বেশিদিন বাঁচতে পারব না। কিন্তু এলডিএল, এক ধরনের কোলেস্টেরল আমাদের জন্য খুবই খারাপ। এটি রক্তের ধমনীতে জমতে শুরু করে, যার কারণে হার্ট অ্যাটাক সহ হার্ট সংক্রান্ত নানা রোগ হয়। এটা চিন্তার বিষয় যে খারাপ কোলেস্টেরল যখন ধমনীতে বাসা বাঁধতে শুরু করে তখন কেউ জানে না। অনেক সময় হার্ট অ্যাটাকের পরও লক্ষণ দেখা যায় না। এই কারণেই কোলেস্টেরল আমাদের জন্য এত বিপজ্জনক হয়ে ওঠে। এলডিএল অর্থাৎ খারাপ কোলেস্টেরল বেড়ে গেলে তা আমাদের জন্য শত্রু হয়ে দাঁড়ায়। যেহেতু কোলেস্টেরল বৃদ্ধি একটি জীবনধারা সংক্রান্ত রোগ, তাই আমরা যদি আমাদের খাদ্যতালিকায় রসুনের পরিমাণ বাড়াই তাহলে আমরা এই রোগ থেকে দূরে থাকতে পারি।
খারাপ কোলেস্টেরলের আক্রমণ খুব গোপনে ঘটে। তবে শরীরে এমন কিছু লক্ষণ রয়েছে যার ভিত্তিতে আপনি এটি অনুমান করতে পারেন। কিন্তু সহজে শনাক্ত করা যায় না। কিন্তু আমরা এতটুকু জানি যে আমাদের খারাপ জীবনযাত্রার কারণে শরীরে কোলেস্টেরল বেড়ে যায় যা ধমনীতে জ্যাম করতে শুরু করে। এ কারণে হার্টে ঠিকমতো রক্ত যায় না। তাই জীবনধারা ঠিক করলেই আমরা কোলেস্টেরলের বিপদ থেকে মুক্ত থাকতে পারি। একটি গবেষণায় বলা হয়েছে, কোলেস্টেরল কমাতে রসুন খুবই উপকারী।
রসুন এলডিএল কমায়
ওয়েবএমডির খবর অনুযায়ী, অনেক গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে রসুন খারাপ কোলেস্টেরল কমায়। আমেরিকান ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিনের মতে, রসুন খাওয়া খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে পারে। প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, কাঁচা রসুনে অ্যালাইন পাওয়া যায়। এটি এক ধরনের সালফার যৌগ যার কারণে রসুনের গন্ধ হয়। গবেষণায় বলা হয়েছে, অ্যালিন অনেক রোগে উপকারী। অ্যালিন এলডিএল অর্থাৎ খারাপ কোলেস্টেরল কমায়। এছাড়াও এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং রক্তচাপ কম রাখে। সংবাদে আরও বলা হয়েছে, কালো রসুন কোলেস্টেরল দূর করতে বেশি কার্যকর। একটি 2020 গবেষণায় দেখা গেছে যে কালো রসুন LDL কমায় এবং ভাল কোলেস্টেরল বাড়ায়।
রসুনের সাথে লেবুর রস খুব উপকারী
এখানে, NCBI ওয়েবসাইটে পাবমেড সেন্ট্রাল জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণাপত্রের উদ্ধৃতি দিয়ে দাবি করা হয়েছে যে লেবুর রসে রসুনের এক বা অর্ধেক লবঙ্গ যোগ করলে এর ক্ষমতা বহুগুণ বেড়ে যায়। এই রস এবং রসুন খুব দ্রুত খারাপ কোলেস্টেরল কমিয়ে আনে। শুধু তাই নয়, যদি সকালে খালি পেটে এটি পান করা হয়, তাহলে খারাপ কোলেস্টেরলের পাশাপাশি উচ্চ রক্তচাপও কমে যায়। উচ্চ রক্তচাপের কারণে হৃৎপিণ্ডের পেশি দুর্বল হতে শুরু করে এবং তাতে ফুলে যায়। কিন্তু রসুন এবং লেবুতে উপস্থিত উপাদান উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের পাশাপাশি মাংসপেশিকে শক্তিশালী করে। NCBI-এর মতে, রসুন এবং লেবুর রস যখন 30 থেকে 60 বছর বয়সী লোকদের দেওয়া হয়েছিল, তখন দেখা গেছে যে তাদের মধ্যে খারাপ কোলেস্টেরল কমে গেছে। সেখানে ভালো কোলেস্টেরল বেড়েছে।
এটিও পড়ুন- বিপজ্জনক মাত্রার উচ্চ রক্তচাপ নিরাময়ের ৫টি উপায়
প্রথমে হিন্দি News18 হিন্দিতে ব্রেকিং নিউজ পড়ুন| আজকের সর্বশেষ খবর, লাইভ খবর আপডেট, সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য হিন্দি সংবাদ ওয়েবসাইট News18 হিন্দি পড়ুন।
ট্যাগ: স্বাস্থ্য, স্বাস্থ্য পরামর্শ, হৃদপিন্ডে হঠাৎ আক্রমণ, জীবনধারা
প্রথম প্রকাশিত: মার্চ 05, 2023, 19:43 IST
Source link